Entrées
$7.50
Pakoras de légumes
Sauce verte au gingembre
$7.50
$18
Trio déchaîné
Pretzel, fromage popcorn, pakoras, crudités et leur sauce respective
$18
$14.50
Grignotines pour 2
Chips maison, fromage en grains, pickles de légumes
$14.50
$6
Potage/Gaspacho du moment
$6
$8.50
Fromage popcorn
Fromage en grains La Chaudière, panure légère, salsa de courgettes
$8.50
$7.50
Frites au gras de boeuf
$7.50
$7.50
Pretzel à la bière
Moutarde aux légumes
$7.50
Plats signature
$22
Fish and chips
Truite des Bobines dans une délicate panure à la bière des 11 Comtés et verdures, sauce tartare, frites et salade de chou
$22
$18
Mac and cheese repas
Pâtes fraîches du Pizzicato, sauce au fromage La Station et légumes racines, chapelure spéciale
$18
$22
Tacos Barbacoa
Sur tortillas La Quebequita, joues de bœuf laquées à l’argousier, salsa de courgettes, crème sûre à l’érable, chou et fromage La Station
$22
Bar à poutines
$16
Régulière
Sauce à la bière des 11 Comtés, patates rouges de la Légumerie, fromage La Chaudière.
$16
$18
Légumes confits
Sauce à la bière des 11 Comtés, patates rouges de la Légumerie, fromage La Chaudière, légumes confits du jardin, oignons frits.
$18
$20
Smoked meat
Sauce à la bière des 11 Comtés, patates rouges de la Légumerie, fromage La Chaudière, smoked meat maison, pickles, pretzel
$20
$22
Barbacoa
Sauce à la bière des 11 Comtés, patates rouges de la Légumerie, fromage La Chaudière, joues de bœuf laquées à l’argousier, salsa de courgettes, crème sûre à l’érable, oignons frits
$22
Burgers
$24
Burger de canard
Canard de la ferme le canard goulu, sauce au miso, champignons Lion’s mane, fromage Hatley, tomates marinées, laitue, sur pain Georges
$24
$22
Burger bœuf
Bœuf et bacon de la ferme Face de Boeuf, sauce style big mac, Cheddar jaune Coaticook, cornichons, laitue, tomates, sur pain Georges
$22
Options véganes
$21
Burger de champignons Asie
Champignons Lion’s mane du Réseau Souterrain, sauce au miso végane, tomates marinées, laitue, sur pain Georges
$21
$21
Burger de champignons Américain
Champignons Lion’s mane du Réseau Souterrain, sauce au Style Big Mac végane, tomates, laitue, sur pain Georges
$21
$20
Frites garnies
Patates rouges de la Légumerie, sauce à poutine végane, sauce style Big Mac végane, Champignons Lion’s mane du Réseau Souterrain, légumes confits
$20
Enfants
$9.50
Poutine
Sauce à poutine, patates rouges de la Légumerie, fromage La Chaudière.
$9.50
$12
Cheeseburger
Bœuf de la ferme Face de Bœuf, fromage jaune, servi avec frites et crudités
$12
$9.50
Mac and cheese
Pâtes fraîches du Pizzicato, sauce au fromage et légumes racines, servi avec crudités
$9.50
Desserts
$7.50
Pouding chômeur à la bière
Classique à la bière 11 Comtés, sirop d’érable de la Ferme forestière TF, crème anglaise
$7.50
$7.50
Beignets au caramel salé
2 Beignets Duquette farcis avec notre caramel salé maison, sucre en poudre
$7.50
À boire
Bières 11 Comtés
Voir le menu de bières
$3.75
Boissons gazeuses Bull's Head
Richmond
$3.75
$3.75
Boissons gazeuses Kiri
Dolbeau-Mistassini
$3.75
$6
Club Kombucha
$6
$5.50
Soda sugar daddy's
$5.50
$3.75
Eau minérale Saint-Justin
$3.75
Verre : $2.50
/
litre : $6.50
Jus Oasis/thé glacé
Verre : $2.50
/
litre : $6.50
$3.50
Café americano
Géogène Sherbrooke
$3.50
$3.50
Café expresso
Géogène Sherbrooke
$3.50
$4.50
Café latté
Géogène Sherbrooke
$4.50
$3
Tisanes Mal-Aimés
$3